急性胰腺炎是常見(jiàn)“節(jié)日病”

說(shuō)起胰腺，大家或許并沒(méi)多少概念，它的曝光率比起心、肝、肺、腎來(lái)說(shuō)確實(shí)是少，但大家可別小看了胰腺，它可是掌管著我們消化食物和血糖控制的重要臟器！

急性胰腺炎是可能引起嚴(yán)重后果的一種常見(jiàn)“節(jié)日病”，是多種病因?qū)е乱让冈谝认賰?nèi)被激活后，引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應(yīng)。尤其是急性出血壞死型胰腺炎，來(lái)勢(shì)兇險(xiǎn)，病情嚴(yán)重，常繼發(fā)感染、腹膜炎、休克、消化道出血等多種并發(fā)癥，病死率高。

暴飲暴食為何會(huì)導(dǎo)致急性胰腺炎

我們每天所吃的食物都是靠胰腺分泌的胰淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶進(jìn)行消化分解為小分子，從而進(jìn)一步吸收。正常情況下，胰腺分泌的胰酶在人體的各種保護(hù)機(jī)制下，可以防止胰酶對(duì)胰腺本身發(fā)生消化作用，只消化食物。一旦保護(hù)機(jī)制被破壞，胰酶在胰腺內(nèi)被激活，胰酶對(duì)胰腺本身就會(huì)進(jìn)行消化，從而引起一系列化學(xué)性炎癥和全身反應(yīng)。

暴飲暴食、大量飲酒、過(guò)量進(jìn)食高脂食品等情況下，胃酸分泌量增加，都會(huì)刺激胰酶分泌旺盛，加之酒精可以刺激十二指腸黏膜，導(dǎo)致十二指腸乳頭水腫，阻礙胰酶的排出，從而發(fā)生急性胰腺炎。

除了暴飲暴食，可導(dǎo)致胰腺發(fā)炎的病因還有很多，例如膽道結(jié)石、外傷、藥物、免疫疾病等等。而隨道人們生活飲食結(jié)構(gòu)的變化，暴飲暴食導(dǎo)致的胰腺炎發(fā)病率有所增高，每年春節(jié)期間，瑞慈醫(yī)院急診科都要接診多例因急性胰腺炎前來(lái)就診的患者。

急性胰腺炎的癥狀有哪些

急性胰腺炎的典型癥狀為腹痛，大部分患者伴有惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，有的患者還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸。發(fā)生急性胰腺炎時(shí)，一些患者往往誤以為是胃部不適，擅自服用藥物，使得病情加重。專家表示，急性胰腺炎的發(fā)病表現(xiàn)與其他很多腹部疾病十分相似，非專業(yè)人士很難區(qū)分，因此春節(jié)聚餐飲食飲酒過(guò)多后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等不適，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。

如何避免急性胰腺炎的發(fā)生

在日常生活中，避免導(dǎo)致胰腺炎發(fā)生的因素，可預(yù)防胰腺炎發(fā)生和復(fù)發(fā)：

▲少量多餐、細(xì)嚼慢咽是預(yù)防胰腺炎的主要措施，切忌“大口吃肉、大口喝酒”。

▲高脂血癥患者應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)脂治療，注意清淡飲食。

▲膽結(jié)石、膽囊炎患者，應(yīng)積極治療膽系疾病，合理飲食，避免暴飲暴食，以減少對(duì)胰腺、肝膽、胃腸的負(fù)擔(dān)。

▲嗜酒者，如果已經(jīng)發(fā)生過(guò)胰腺炎，首先要禁酒，以免重蹈覆轍，舊病重來(lái)。即使恢復(fù)正常飲食，也要注意后期的飲食調(diào)理，定期隨訪。

▲合并其他疾病服藥者，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，不要擅自用藥，以免用藥不當(dāng)遭致胰腺炎突襲。