一、糖尿病飲食治療的重要性

        1、飲食原則：低糖、低鹽、低脂肪、高碳水化合物、中度蛋白質(zhì)；寧粗勿細(xì)、寧淡勿甜、勿咸、寧少勿多

        2、宜吃主食中雜糧：小米、普通面粉、喬麥面、燕麥、玉米面等

        3、宜吃蔬菜類：苦瓜、絲瓜、白蘿卜、韭菜、西紅柿、黃瓜、萵筍、空心菜、茭白、茄子、香菇、蘑菇、黑木耳、海帶、紫菜。經(jīng)常喝豆?jié){、吃芹菜葉有利于降低血脂和降低血壓。此外蝦皮、骨頭湯等可以補(bǔ)充多種維他命和微量元素，以改善代謝功能，有利于胰島素的分泌，糖尿病患者合并腎病，注意降低飲水量和低蛋白飲食

        4、限食：白薯、馬鈴薯、藕、芋艿、蠶豆、果醬、紅小豆、綠豆、洋蔥、蒜苗、胡蘿卜、鮮鮮豌豆等

        5、忌食：食糖及其制品、油炸食品、油炸花生米、土豆、粉條、元宵、粽子、炸糕、切糕、肥肉、肉皮、雞皮、動(dòng)物內(nèi)臟，以控制膽固醇和甘油三脂升高

        二、糖尿病病人吃什么好？

        1、常飲豆?jié){（糖尿病腎病患者忌飲）

        2、多吃含水的食物

        3、慎吃甜食

        4、戒煙限酒

        三、糖尿病可以吃水果嗎？

        1、空腹血糖大于7.8mmol/L不宜吃

        2、食用水果后要監(jiān)測(cè)血糖，不能想吃多少就吃多少，要有定量

        3、可以食用3～4兩水果/天（要參照各種水果的含糖量）

        4、選擇水果時(shí)原則上選含糖量較低或甜度不高的水果

        5、食用水果的時(shí)間安排在兩頓正餐之間（上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)），不要在餐前或餐后馬上食用水果

        6、含糖量高的水果指含糖量14％以上的水果，最好不吃

        7、糖尿病患者不宜飲用含糖飲料，如果汁、加糖咖啡、汽水、可樂(lè)等

        內(nèi)分泌科專家：李曉燕

        門診時(shí)間：周一至周四